mardi 06 mai

Un p'tit air de couscous

Le couscous aux légumes, c'est le plat complet par excellence, idéal pour un végétarien avec sa semoule, ses pois chiches (ce seront là nos protéines !) et ses fibres. On peut bien sûr le faire avec les ingrédients classiques. J'ai choisi de m'en inspirer et j'ai utilisé des mélanges de céréales. A droite sur la photo, les céréales gourmandes Tipiak, bien connues en supermarché. A gauche, le mélange de la marque Markal. Les céréales Markal sont bio (achetées en Biocoop) tandis que les Tipiak ne le sont pas. Contrairement à ce que l'on... [Lire la suite]

dimanche 04 mai

Bienvenue !

J'ai créé ce blog pour aider ceux qui s'intéressent à l'alimentation végétarienne, qu'ils soient déjà végétariens, en passe de l'être (et à la recherche d'informations et/ou recettes), ou bien encore, s'interrogent sur le choix d'un proche et souhaitent être rassurés.  Pour ma part, j'ai sauté le pas en avril 2008, à l'âge de 44 ans, en toute conscience et avec bonheur. Un choix qui pour moi symbolise la liberté, la maturité. Si mon expérience peut servir à d'autres, j'en serai ravie. J'ai regroupé... [Lire la suite]
Posté par ca_mi_phi à 09:46 - - Commentaires [10] - Permalien [#]